Raggi di sole sardo

Il fico d’India ama il clima secco e il sole della Sardegna. Quando i frutti raggiungono la giusta sfumatura di arancione, significa che sono perfettamente maturi: è il momento di coglierli e rendere la loro polpa protagonista del Nopale Sulky, un liquore delicato dalle note lievemente dolci. Servito ben fresco è ideale per coccolarsi con un dessert.